تحليل خط إنتاج مشروبات العصير (الجزء أ)

يتم استخدام خط إنتاج مشروبات عصير الفاكهة للمعالجة العميقة للفواكه وتحويلها إلى مشروب عصير لذيذ.ويمكن استخدامه أيضًا لإنتاج العصير المركز.وبالإضافة إلى ذلك، وفقا لمختلفالتعبئة والتغليفالأساليب ، وهي مقسمة إلى خط إنتاج مشروبات عصير الزجاجات البلاستيكية ، وخط إنتاج مشروبات عصير العلب ، ومعدات خط إنتاج مشروبات عصير الزجاجات ، وخط إنتاج مشروبات كرتون Tetra Brick وما إلى ذلك.مشروب عصيريمكن تقسيم خط الإنتاج إلى نوعين حسب نوع الفاكهة الأصلية: صلبة وناعمة.الصلبة: الزعرور، النبق البحري، فاكهة البحر الحمراء، العناب، الناعمة: التوت، الفراولة، العنب، الطماطم، المانجو.ويمكن أيضًا تقسيمها إلى فئات الفاكهة: الرمان، فاكهة الباشن فروت.يتم استخدام معدات المعالجة المسبقة لمعالجة الفاكهة ومعالجتها، ويمكن ضغط بنية المكونات مثل اللحم والبذور وطهيها وطحنها.يتم استخدام النكهة وسيكلامات الصوديوم في الإنتاج المختلط.

وفقًا للمواد الخام المختلفة، ينقسم خط إنتاج مشروبات عصير الفاكهة إلى استخلاص العصير الطازج، وتعديل مسحوق الفاكهة، ومشروبات عصير الفاكهة المختلطة.ويمكن تقسيم أنواع عصير الفواكه الطازجة إلى: عصير غائم، عصير أخضر.تعتبر المواد الصلبة القابلة للذوبان التي تحتوي على اللب أو عصير الفاكهة ذات طاقة عالية نسبيًا، أو عصير الفاكهة NFC، الذي يحتوي على نسبة عالية من عصير الفاكهة، كما تعتبر مشروبات عصير الفاكهة التي تحتوي على اللب عصيرًا غائمًا.المشروباتيمكن تقسيمها إلى: مشروبات العصير الحمضية ومشروبات عصير الفاكهة الجنسية المتوسطة، وتسمى مشروبات عصير الفاكهة المحايدة أيضًا بمشروبات البروتين النباتي.حليب جوز الهند، مشروب الصويا، حليب الفول السوداني، حليب الجوز، حليب اللوز.